Il menù

Gli Antipasti del Casale

Antipasto misto,

Antipasto del Casale,

Rosa di prosciutto e ventaglio di formaggi con confettura di frutta,

I Primi del Casale

Ravioli ai due colori,

Orecchiette scarola, guanciale e pecorino,

Fettuccine al tartufo,

Fettuccine ai funghi porcini

Fettuccine rucola e pancetta,

Tagliolini peperoni e gamberetti,

Tagliolini guanciale, pachino e rucola,

Tagliolini con pomodori secchi e provola,

Rentrocele datterini, pachino, pomodori secchi e caciocavallo,

Gnocchi pancetta, zucchine e zafferano,

Gnocchi salsiccia e scarola,

Gnocchi al gorgonzola,

I Secondi del Casale

Bistecca di vitello,

Tagliata sul letto di rucola, parmigiano ed aceto balsamico,

Tagliata ( al rosmarino, gorgonzola,ai funghi porcini

Filetto di vitello (balsamico, pepe verde, griglia)

Filetto di maialino (alle mele o all'ananas o ai funghi porcini)

Arrosto misto

I Contorni del Casale

Patate al forno aromatizzate,

Insalata mista,

Verdura di stagione ripassata su crostini,

Frutta e Dolci del Casale

Frutta di stagione,

Composta di frutta,

Tiramisù,

Crostata alla marmellata,

Semifreddi

Bevande

Acqua minerale,

Bevande analcoliche,

Vino della Casa rosso,

Vino della Casa bianco,

Da euro 25,00 ad euro 35,00

Menù Turistici per gruppi,

Da concordare preventivamente,

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